8 हज़ार रुपए प्रति क्विंटल बिकने वाली काली गेहूं की खेती से कमा सकते है अच्छा मुनाफा
Wheat Agriculture: काली गेहूं की खेती करके किसान साथी अच्छा लाभ कमा सकते है, प्रमुख रूप से इस किस्म की खेती गेहूं के प्रमुख राज्यों मध्य प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, हरियाणा एवम् उत्तर प्रदेश राज्य मै करी जा रही है।
यह किस्म बाकी साधारण किस्म की बजाए 4 गुना अधिक रेट में बाजारों में बिकती हैं, बाजारों में इसकी कीमत 7 हज़ार से 8 हज़ार रुपए प्रति क्विंटल तक बोली आमतौर पर रहती है। तो चलिए जानते हैं इस गेहूं की किस्म की खेती की विस्तृत जानकारी.
काले गेहूं की खेती की खासियत क्या है?
भारत के उत्तरी राज्यों में इस समय रवि सीजन की बुवाई का समय जोरों से चल रहा है एवं इस सीजन में गेहूं की खेती प्रमुख फसल के रूप में जानी जाती है भारत में ज्यादातर किस पारंपरिक गेहूं की बुवाई इस सीजन में करते हैं
अल्लाह की समय किस साथी गेहूं की अनेक किस्म की बुवाई में रुचि रुचि दिखा रहे हैं एवं इस समय कई किसान ऐसे भी है जो काली गेहूं की खेती से अच्छा लाभ कमा रहे हैं क्योंकि यह बाजार में अच्छी कीमतों पर बिकती है एवं अच्छा लाभ देने में लाभदायक है
स्वास्थ्य हेतू यह है लाभदायक
गेहूं की बजाय काले गेहूं की कीमत तो अधिक होती ही है साथ ही यह किम स्वास्थ्य के लिए भी काफी अच्छी मानी जाती है क्योंकि इसमें 60 फ़ीसदी से अधिक लोह तत्व की मात्रा पाई जाती है।
वही इस किस्म की गेहूं का काला रंग इसमें उपल्ब्ध एंथोसायनिन नामक रंगद्रव्य के कारण होता है एवम् साथ में इस किस्म में एंटीऑक्सीडेंट नामक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इस किस्म की खेती मध्य प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, यूपी एवम् हरियाणा में की जाती है।
काले गेहूं की खेती की बुवाई एवम् सिंचाई।
यह किस्म रबी सीजन में की जाती है, कृषि विभाग एवम् वैज्ञानिकों के अनुसार इसका बुवाई समय 30 नवंबर तक किया जाना उचित है। इसकी खेती के लिए प्रति एकड़ 40 से 50 किलोग्राम बीज की आवश्यकता पड़ती है। वही अच्छे उत्पादन हेतु 4 से 5 सिंचाई की जरूरत पड़ेगी, पहला पानी 3 सप्ताह बाद किया जाना चाइए।
जब कलिया फूटने लगे उस समय एवम् बालियां निकलते समय दूसरा और तीसरा पानी फसल में दीया जाना चाहिए एवम् अंतिम सिंचाई बालियों में दूध पड़ते समय दे ताकी अच्छी पकने में सहायता करे एवम् उत्पादन में बढ़ोतरी हो।
उत्पादन एवम् कीमत
सामान्य तौर पर इस गेहूं की खेती से प्रति बीघा 10 से 12 क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है वही बाजार में गेहूं की कीमत की बात करें तो यह सामान्य किस्म की बजाय चार गुना अधिक कीमत पर बिकती है, सामान्य किस्म का रेट जहा 2000 के आसपास होते हैं, वही काली गेहूं का रेट बाजारों में 8000 रूपए प्रति क्विंटल तक बिकता है।
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